ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Gohtani, S.,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Waraporn Prasert, Gohtani, Shoichi,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Shoichi Gohtani ,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
ผู้ร่วมโครงการ:Dr. Isao Kobayashi
แหล่งทุน:UNU-Kirin Fellowship programme
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้ร่วมโครงการ:Shoichi Gohtani
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Prof. Gohtani Shoichi,
ผู้แต่ง:Dr.Waraporn Prasert, Gohtani, S.,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Nauman Klalid, Shoichi Gohtani , Mitsutoshi Nakajima, Kunihiko Uemura, Isao Kobayashi,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Nauman Khalid, Shoichi Gohtani , Mitsutoshi Nakajima, Kunihiko Uemura, Isao Kobayashi,
นักวิจัย:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion
Resume